超能下饭酱-香菇牛肉酱

作者： SSmummy

❤️我要给这款自制酱加一个光环👼👼 做了多年的家常菜，唯独这款牛肉酱让人回味无穷，它的吃法非常广泛，配米饭，配炒菜，配凉菜 ❤️总之，带上它！顿顿饭吃得开心 ❤️食材准备： 1.小米辣，线椒，大葱段，大蒜，姜片（可省略），香菇，牛肉，干辣椒，八角大料，花椒 2.酱汁：两勺蚝油，四勺生抽，一勺花椒油，五洒胡椒粉 3.牛肉腌制：一勺生抽，两洒花椒粉 4.小火慢煎干辣椒，八角大料，花椒，捞出 5.牛肉热油翻炒捞出 6.小火烧油，加入所有辣椒和配料翻炒五分钟，加入香菇和牛肉，待出锅加入两勺生抽和熟芝麻 ❤️我要给这款香菇牛肉酱💯！送父母，送亲友，一点不逊色！等不及了，我要去拌饭咯

用料

• 油 100g
• 牛肉 250克
• 小米辣 8根
• 线椒 2条
• 香菇 6朵
• 蒜 半头
• 大葱 半根
• 酱油 4勺
• 盐 两勺
• 蚝油 2勺
• 芝麻 三勺

超能下饭酱-香菇牛肉酱的做法步骤

步骤 1

准备食材，全部剁碎

步骤 2

牛肉腌制料

步骤 3

准备酱汁

步骤 4

一定要小火翻炒，捞出

步骤 5

按步骤走

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步骤 6

步骤 6

出锅咯 三碗米饭都不够

超能下饭酱-香菇牛肉酱的小贴士

1.小火煎大料花椒 2.步骤一定不能落，全程小火自控 3.辣椒翻炒五分钟足够

菜谱创建时间：2019-07-11 23:02:10