整个房间都会充满夏天味道的杏子杏仁派Apricot Almond Crumble

作者： 甜心底

婆婆的杏树今年结了很多杏子，多到吃不完，送给法国好邻居。然后邻居家的杏仁树结了很多杏仁送给我们。我搜了一下Google，出来了Apricot Almond Crumble的方子。英文地址戳这里https://www.meilleurduchef.com/en/recipe/apricot-crumble.html

用料

• 黄金顶的食材
• 面粉 100克
• 砂糖 100克
• 杏仁粉 100克
• 无盐黄油 软化 60克
• 盐 一小撮
• 杏子酱食材
• 熟软的杏子 1.5公斤
• 无盐黄油 50克
• 黄糖 75克
• 香草精 3滴

整个房间都会充满夏天味道的杏子杏仁派Apricot Almond Crumble的做法步骤

步骤 1

杏子酱：不粘锅加入黄油、黄糖和盐，小火熬成焦糖。加入去核的杏子，中火熬成果泥，关火加入香草精。

步骤 2

黄金顶：软化的黄油和砂糖混合拌匀，加入杏仁粉和面粉继续搅拌成小颗粒的粉状。

步骤 3

烤箱180度预热，容器中加入杏子酱，再铺上一层黄金顶

步骤 4

放烤箱20分钟，或者黄金顶变成金黄色就可以出炉啦。热的冷的都很好吃。还可以配上香草冰激凌一起吃 😋

菜谱创建时间：2019-07-11 22:32:32