超市买的龙利鱼柳，用半条就可以了，先过水，然后再剁碎。（剁之前用厨房纸吸一下鱼柳的水分，剁的过程中检查一下看有没有残留的鱼刺，一定要清理出来）
西红柿改十字刀，用热水烫一下，去皮，去跟后面的硬块部分，然后剁碎。
少许芹菜叶剁碎。
所有食材搅拌均匀，加入一小勺核桃油和虾粉，然后再搅拌均匀，待用。（顺时针搅拌）
和差不多一个碗大小的面，醒十五分钟。
饺皮擀成啤酒盖大小，我的稍微有点大了。
大功告成！下锅煮三到五分钟就好了，因为食材都是熟的。