零失败小酥肉

作者： 一万份美好总有一份是我的

大家不要看到油炸就嫌麻烦，这个真的很简单！腌个里脊肉，调个面糊，再放油锅里炸就好了。吃的时候撒了辣椒粉，趁热吃，外酥里嫩，金黄香辣爽，完全不输外面火锅掂！转至微博@牛奶少女、

用料

• 里脊肉 500克
• 腌料:
• 料酒 1勺
• 花椒粉 适量
• 白胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 面糊:
• 鸡蛋 1个
• 红薯淀粉 4勺
• 盐 适量
• 花椒粉 适量

零失败小酥肉的做法步骤

步骤 1

里脊肉切条放调料腌制10分钟

步骤 2

调面糊，一勺红薯淀粉搅匀一次，四次全部搅匀

步骤 3

这是搅好的面糊

步骤 4

腌好的肉放入面糊抓匀

步骤 5

油热开始炸肉，第一遍炸成型后捞出

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步骤 6

步骤 6

第二遍炸至金黄

步骤 7

完成

菜谱创建时间：2019-07-11 12:40:11