面包机和面,揉面20分钟到拓展状态,加入黄油再揉10分钟。按发酵功能,发酵一小时至两倍大
麻薯部分除黄油外都放进碗里搅拌均匀,覆保鲜膜,保鲜膜扎几个眼儿。上锅大火蒸20分钟。关火取出,晾到不烫手即可,加入10克黄油,戴手套搅拌均匀
搅拌好的状态,放一边备用
面发好,排气,分成了七份,其实应该分成六份正好的。,。,然后擀成牛舌状,铺麻薯,豆沙
卷起来。放进烤箱二次醒发,烤箱下边放一碗热水,烤箱不插电,醒发至两倍大
醒好划上口子,撒一些干面粉
烤箱上火170度下火160度,烤20分钟!
非常好吃!小心麻薯烫嘴哦~