所有食材放入主锅,插上蝴蝶棒,1分钟/速度1-3.5混合均匀。(不要用粗颗粒的白砂糖,糖粉最好,如果是粗颗粒的糖,先把糖和牛奶2分钟/37度/速度3混合。再放鸡蛋和淡奶油混合)
过筛两次(不要偷懒,过了会更细腻)倒入蛋挞托中,九分满。我用的七哥迷你蛋挞,24个刚刚好。
放入预热后的烤箱,我用的风炉170度20分钟,烤箱一般200度25分钟,观察上色情况随时调整,也要看自己烤箱脾气哦。
很好吃就是了。