柔软的自配面包

作者： 不红不辣

喜欢自己动手的面包

用料

• 高筋面粉750 克
• 牛奶 100克
• 鸡蛋 3个
• 黄油 30克
• 酵母 5克
• 盐 3克
• 酸奶 200克
• 糖 少许克
• 奶粉 20克

柔软的自配面包的做法步骤

步骤 1

酵母牛奶糖放一起搅拌一下，静3分钟钟，除了黄油所以材料放进厨师机搅拌到能拉出薄膜，在把黄油放进去搅拌到能拉出手套膜，就可以了！

步骤 2

接下来让它发酵到两倍大，拿出来排气，整成圆形，再次发酵一到两倍大就可以了！

步骤 3

烤箱预热180度10分钟，在把发酵好的面团刷上（事先准备好的鸡蛋、芝麻、葱花、盐搅拌一下，这个可根据个人口味自己调）送进烤箱中层180度20分钟，拿出烤箱在刷上一层黄油就可以了

菜谱创建时间：2019-07-11 00:16:12