旺仔小馒头(超简单)

作者： 卷发佳佳

我一共烤三盘的量！尝试两三次，这次是最成功的配方和方法！相信我哦，你会吃的停不下来哦

用料

• 低筋面粉 40克
• 鸡蛋 2个
• 黄油 50克
• 糖粉 克40-50
• 奶粉 60克
• 泡打粉 3克
• 土豆生粉 300克
• 炼乳 30克

旺仔小馒头(超简单)的做法步骤

步骤 1

黄油隔水加热融化

步骤 2

鸡蛋➕糖粉，打蛋器打匀。再倒入融化好的黄油和炼乳打匀

步骤 3

土豆粉➕低粉➕奶粉➕泡打粉，拌匀过筛，倒入上面的液体中

步骤 4

揉成光滑面团，保鲜膜覆盖静止10分钟(和好的面开始有点稀，不用担心，静止后刚刚好，相信我没错的)

步骤 5

油纸铺入烤盘，开始玩命的搓球球(黄豆大小，我可以一次搓4个😃温馨提示：边摆盘边用保鲜膜覆盖好！防止干裂

步骤 6

烤箱预热150度5分钟，放入烤盘调整温度为：上层140度，下层150度，15分钟。

步骤 7

可以吃了🥰

菜谱创建时间：2019-07-10 21:12:54