呆呆教你做嫩滑鸡蛋羹

作者： 呆呆133

老少皆宜

用料

• 鸡蛋 个
• 酱油 勺
• 盐 克
• 温水 克
• 香油
• 醋
• 保鲜膜，牙签，筛

呆呆教你做嫩滑鸡蛋羹的做法步骤

步骤 1

蛋，水比例是一比二，一个鸡蛋两倍水，可以用蛋壳量，比较精准

步骤 2

一点点盐，蛋，水打散混合均匀

步骤 3

蛋液过筛，去掉泡沫

步骤 4

盖上保鲜膜，牙签扎孔

步骤 5

小火，开锅冒气五分钟关火闷几分钟取出，摘掉保鲜膜

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步骤 6

步骤 6

生抽，醋，香油淋上，改刀

步骤 7

大功告成

菜谱创建时间：2019-07-10 19:38:37