大白菜炒瘦肉

作者： SwanIsHere

用料

• 白菜 2颗
• 猪肉 看个人喜欢
• 酱油 看个人喜欢
• 姜丝 几片
• 蚝油 看个人喜欢
• 淀粉 看猪肉的量

大白菜炒瘦肉的做法步骤

步骤 1

清洗猪肉，切片。清洗白菜，分叶。

步骤 2

给猪肉倒去适量酱油及淀粉，腌制5分钟。

步骤 3

下油炸蒜，放入腌制好的猪肉翻遍，熟了即铲起来。

步骤 4

下油倒入姜丝和蒜，榨至金黄，倒入白菜，翻炒一下让白菜梗熟。无需加水，因为白菜一炒就会有很多水出来。

步骤 5

倒入猪肉一并翻炒。

步骤 6

基本熟时加入蚝油(如果你喜欢也可以额外加盐)，翻炒，用锅盖盖上，闷1分钟。

步骤 7

大火收汁后，可享受美味啦。

菜谱创建时间：2019-07-10 19:16:44