减肥必备无油无糖黑麦吐司

作者： 橘子妹儿214

用料

• 面粉 190克
• 黑麦粉 30克
• 水 154克
• 老面 40g
• 酵母 3g
• 盐 3克

减肥必备无油无糖黑麦吐司的做法步骤

步骤 1

老面解冻，所有原料混合，室温发酵一小时，放冰箱发酵12小时 拿出来，用厨师机打出膜 室温松弛30分钟

步骤 2

分成3份，松弛10分钟

步骤 3

擀好，放入吐司盒

步骤 4

发酵8分满 170度30分钟

步骤 5

因为加了黑麦粉这个高度已经很满意了

菜谱创建时间：2019-07-10 18:29:47