牛奶、鸡蛋、盐搅匀，隔水加热至温热。
倒入麻薯粉，搅匀。
将软化的黄油揉进去，手揉至光滑状态，最好戴一次性手套。
面团一分为二，一半加入芝麻揉匀，切忌揉过头，过头了面团又会变得非常粘手。
另一半加入抹茶粉，揉匀。
根据口味，可包入肉松。
揉圆，入烤盘。注意看我前面抹茶味的就是揉过头了，很粘，所以没法整成光滑的面团了。
烤箱预热170度，入烤箱前表面喷水，烤35分钟左右，注意观察上色，如上色了就加盖锡纸。
出炉啦！这次的比以前的长更大，口感也更柔软。