火腿,榨菜切丁,豆腐小心取出切块然后小心用刀辅助放盘子里
锅烧热,放油,稍加热放肉沫火腿丁小火翻炒1分钟,肉沫变色即可
加生抽稍微翻一下
将肉沫均匀倒入豆腐上,撒上榨菜,上锅蒸10分钟(水开开始计时)
出锅撒香葱碎