将冬菇的根去掉，准备好生鹌鹑蛋
将鹌鹑蛋放入冬菇里，像图片一样
隔水蒸熟，大概时间没算，把冬菇蒸熟就可以起锅……
放入花生油，蒜米爆炒，然后加入豹子，生蚝，生抽，一碗清水（看食材多于少来放清水）我是放了一碗清水！！如果食材多，你就多放点。
放入蒸好的冬菇鹌鹑蛋，盖上锅盖，一会收汁！就OK啦！
我们家几乎隔三差五就要做一次来吃，非常好吃！简单粗暴，美味。