锅巴（粽子版）

作者： 6小楠

看拜托了冰箱，里面用粽子做了锅巴，想到端午节冰箱里还有很多粽子，就自己做了个家常版的

用料

• 粽子 1只
• 油 适量

锅巴（粽子版）的做法步骤

步骤 1

剥开一只熟粽子，备用 在这里我用的是没有馅的白粽子

步骤 2

用两片铝箔纸盖住粽子后，用擀面杖将粽子擀平，尽量薄些

步骤 3

用铲子等工具轻轻铲下粽子

步骤 4

锅中倒油中火预热 因为要煎东西，所以在这里我的油用的稍微多了些

步骤 5

将擀平的粽子放入油中，两面煎平煎脆即可

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步骤 6

步骤 6

出锅 感觉一个不够吃，所以又给自己煎了个粽子，也挺好吃的

锅巴（粽子版）的小贴士

擀粽子的时候尽量薄些，煎的会既快又酥脆 尽量不要用大火，控制不好会糊掉的，我就没看住，刚开始弄糊了点儿

菜谱创建时间：2019-07-10 10:59:02