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多吃粗粮和蔬菜-玉米丸子

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作者: 大罐果粒橙
每一餐都需营养合理搭配,多吃粗粮有益健康

用料

多吃粗粮和蔬菜-玉米丸子的做法步骤

步骤 1

准备食材,猪肉挑选肥瘦相间的搅成肉馅

步骤 2

加入少许盐调味(猪肉可以事先加姜片腌制去腥,我把这步省略了)

步骤 3

角瓜胡萝卜🥕清洗干净去皮擦成丝

步骤 4

将角瓜丝胡萝卜丝放入肉馅拌匀

步骤 5

放入鸡蛋黄增加肉馅粘度(蛋清可以做其他菜时放入,不浪费)

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步骤 6
步骤 6

搅拌均匀

步骤 7

准备一次性手套🧤

步骤 8

按照做丸子的方式尽量把肉馅攥紧(大小自己可以调整)

步骤 9

放入🌽玉米面中粘均匀(玉米面非淀粉,保留了玉米绝大部分的营养,很好的粗粮哦)

步骤 10

放入盘中,轻轻在上面沾一层水再粘一次玉米面

步骤 11

依次放入盘中,将盘放入蒸锅中大火蒸15分钟(根据丸子大小自行调整,确保肉馅熟透)

步骤 12

装盘

步骤 13

能看得见的蔬菜🥬肉🐷和🌽面

步骤 14

搭配一份黄小米粥或者牛奶🥛,营养🥣完成了

菜谱创建时间:2019-07-10 07:38:54
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