将土豆泥（可以直接从超市买到）放到烧锅里，加一点点油在锅底，开始不停搅拌直到解冻可以黏在锅铲上。
解冻煮熟后放入盘子中。
在锅里倒入少许水，加入番茄酱，搅拌后加入两根胡椒肠。
把锅盖盖上，将胡椒肠和番茄酱焖上三分钟左右。
将胡椒肠和土豆泥放在一起，搭配上昨天吃剩保温的胡萝卜玉米养生汤，一顿中西结合的晚餐就做好了。
【小贴士】这次我的土豆泥和胡椒肠是直接买超市的速冻，大概一磅多一点。大家也可以自己准备食材。
蕃茄酱不能煮太热，否则会发出一股诡异的臭味。