炒炸茄子

作者： 杜丽娟无法复制

没有青椒的类似烧茄子

用料

• 茄子 1
• 盐 3克
• 淀粉 裹满
• 李锦记红烧汁 1勺
• 泰国甜辣酱 3勺
• 蚝油 2勺
• 鸡汁儿 一点
• 葱姜蒜 一些干
• 清水 2勺
• 东古酱油 1勺

炒炸茄子的做法步骤

步骤 1

茄子去皮切条、撒盐、杀水半小时..沥干.蘸玉米淀粉、油炸

步骤 2

料汁儿是东古酱油、李锦记红烧汁儿、泰国甜辣酱、蚝油、鸡汁儿..

步骤 3

起锅烧油、葱姜蒜爆香..撒汁儿..浓稠时下炸好的茄子

步骤 4

翻炒

步骤 5

出锅

菜谱创建时间：2019-07-09 22:21:46