不挑食之腊肠炒饭

作者： 留碗汤圆儿

用料

• 香肠 2根
• 米饭 一碗
• 鸡蛋 2个
• 玉米 一碗
• 韭菜 100克
• 盐 少许
• 油 适量
• 黄瓜 一根

不挑食之腊肠炒饭的做法步骤

步骤 1

比较粗略的菜谱！先起锅烧油炸鸡蛋，盛出备用。（我直接和切好的生韭菜放一起了，少洗一个盘子）

步骤 2

利用炸鸡蛋残留在锅里的油，放腊肠翻炒出油后放玉米粒和黄瓜丁，（这个黄瓜丁有点大，建议切小一点）

步骤 3

看黄瓜丁炒熟放米饭进去继续炒，（用勺子炒米饭比较好哦，可以把坨在一起的米饭用勺子背面拍散）我的米饭加了黑米所以这个颜色

步骤 4

米饭打散后加少量盐（腊肠有盐，我口味淡）再把鸡蛋和韭菜倒进去继续翻炒，翻均匀差不多就可以出锅啦！（韭菜炒熟透了不好吃哦）

不挑食之腊肠炒饭的小贴士

我家锅特别容易沾，加了黄瓜丁就不会沾了哦！

菜谱创建时间：2019-07-09 21:49:25