膏蟹炒年糕

作者： 菲缊

其实味道好的应该是膏蟹炒饭。但是超级爱年糕，也懒得煮饭，所以，年糕也是很好的！

用料

• 年糕 一包
• 膏蟹 一只
• 姜 若干片
• 葱 若干根
• 料酒
• 酱油
• 盐
• 糖
• 油
• 大蒜片

膏蟹炒年糕的做法步骤

步骤 1

螃蟹背壳掰开，去腮，切块

步骤 2

热锅冷油，油略热后放入生姜片蒜片，煸出香味

步骤 3

放入蟹块，加料酒，煸至蟹壳即将变红，火改略小，放入年糕，加酱油，糖，盐，适量水以防糊锅，再放入葱段翻炒后出锅

菜谱创建时间：2019-07-09 21:30:29