绝密番茄炒蛋盖浇面

作者： 一万份美好总有一份是我的

拥有这个番茄盖浇汁走天下了！建议你们每个人都要学这个,因为食材简单, 味道赞爆,怎样都吃不腻!转至微博@大胃麦丽丝

用料

• 面条 1份
• 西红柿 2个
• 鸡蛋 2个
• 葱蒜 数量
• 盐 少许
• 香醋 半勺
• 盖浇绝密汁:
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 耗油 1勺
• 番茄酱 1勺
• 五香粉 少许

绝密番茄炒蛋盖浇面的做法步骤

步骤 1

2个番茄划十字用开水烫一下,去皮切小块。葱蒜切碎, 2个鸡蛋打散。食材准备0K。

步骤 2

准备盖浇绝密汁: 2勺生抽+一勺老抽+- -勺蚝油+一勺番茄酱+少许五香粉。搅拌完成!(调料部分根据个人口味可以微调)

步骤 3

锅内热油放蒜末炸香,放入番茄炒出汤汁。然后倒入盖浇绝密汁!再次沸腾之后倒入适量水。

步骤 4

倒入鸡蛋液,小火先等鸡蛋稍微凝固再用筷子搅动鸡蛋。最后加一点点食盐、半勺香醋，关火!!

步骤 5

面条热水中煮一下过冷水,放碗里即可。倒上番茄鸡蛋,真的真的,这个味道,只有吃到的人才懂! !

展开全部

步骤 6

步骤 6

搅拌一下

步骤 7

完成

绝密番茄炒蛋盖浇面的小贴士

除了和面条一起吃,浇在饭上一起吃也是妥妥的....减肥的可以和鸡胸肉、龙利鱼、魔芋等一起吃，有了这个番茄蛋汁瞬间变好吃! !

菜谱创建时间：2019-07-09 20:42:47