红烧鱼-广东版

作者： 心系于伱

用料

• 鱼 1条
• 葱 少许
• 料酒 3勺
• 盐 少许
• 酱油 2勺
• 糖 1勺
• 姜 3片
• 生抽 1勺
• 淀粉 2勺
• 蚝油 1勺

红烧鱼-广东版的做法步骤

步骤 1

把鱼洗净，倒入料酒放入姜片去腥

步骤 2

抹上盐，腌制半小时到一小时

步骤 3

锅里放少许油，姜片，油烧热后放入鱼煎至两面金黄

步骤 4

酱汁:碗里倒入半碗水，加酱油，生抽，蚝油，淀粉，糖搅拌成均匀

步骤 5

把酱汁倒入锅里，小火焖至收汁即可(5-10分钟)

菜谱创建时间：2019-07-09 19:16:40