成品图:太好吃了😋
1⃣️土豆去皮切薄片,用水浸泡几分钟,冲洗干净多余淀粉,锅中水开放少许盐,煮2分钟捞出,沥干水份,装盘备用。
2⃣️调料汁:辣椒粉1勺,蒜末2勺,葱花1勺,白芝麻1小勺,花椒粉小半勺,浇2勺热油,激出香味,➕生抽2勺➕陈醋2勺
➕半勺花椒油➕小半勺白糖➕适量盐➕适量鸡精搅拌均匀。 3⃣️淋在土豆片上,撒上葱花、小米椒翻拌均匀就可以开吃啦!
真的是超级无敌好吃,特别开胃下饭!