家常炒河粉

作者： 栗子不扎手

因为是简易版的家里有什么材料就用了什么😂第一次写菜谱，将就看一下吧，没照片🤣

用料

• 胡萝卜 半个
• 瘦肉 适量（我用的腊肉）
• 葱 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 蒸鱼豉油 一点点
• 河粉 一斤
• 蒜 一瓣
• 鸡精 适量

家常炒河粉的做法步骤

步骤 1

先把河粉过水洗一下，把河粉打散

步骤 2

然后把胡萝卜，肉切丝，葱和蒜切碎

步骤 3

锅里放油开大火，油热以后放蒜爆香

步骤 4

在放进去肉炒一下，几下就行熟了就好不然肉不嫩，在放胡萝卜翻炒几下

步骤 5

放河粉，翻炒片刻，放盐，生抽，蒸鱼豉油，一点点鸡精调味，翻炒均匀，最后放入葱段翻炒断生，出锅即可

家常炒河粉的小贴士

炒河粉最好用不粘锅，所以材料翻炒均匀就可，过度翻炒河粉很容易就断

菜谱创建时间：2019-07-09 17:53:55