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软香糯米糍

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我这次馅料是之前用剩的一点黄豆粉,黄豆粉是真的香。 馅料可以按照自己喜欢的来: 黄豆馅:黄豆炒熟打成粉末,加白糖一起和均匀。 紫薯馅:紫薯蒸熟压成泥,加炼奶和蜂蜜搅拌均匀。 花生芝麻馅:花生芝麻炒熟,花生去皮碾碎,加芝麻白糖。 芒果馅:芒果切适量大小的块,。。 然后大家自行查找喜欢的馅料。。。。

用料

软香糯米糍的做法步骤

步骤 1

把糯米粉,玉米淀粉,白糖,油,牛奶一起混合至无颗粒状。

步骤 2

搅拌均匀成糊状后盖上保鲜膜,大火烧开后放入蒸锅蒸30分钟左右,筷子戳中间没有糊糊状即可。

步骤 3

取出搅拌均匀后再盖上保鲜膜放冰箱冷藏,至凉后再做。

步骤 4

捏适当大小的团子,捏平,包上馅料。(最好用一次性手套,一点不会粘手,滑滑的很方便,,)

步骤 5

然后收口,滚一圈椰蓉就可以了。第二天也还是软软的。

菜谱创建时间:2019-07-09 15:19:45
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