猪肉我用五花肉，然后切小条，喜欢有嚼劲所以没有打碎。
冷锅中火肉先下去煎，加一些猪油一起煎有一些黄，然后加蒜头，辣椒，葱一起炒香，加入香菇中火一直慢慢炒到香喷喷加葱就可以装起来，做多了吃不完可以冷了以后装在密封罐放冰箱保存，拌面拌饭都很棒。
水烧开放点盐巴和少许油，面条煮十分钟，豆芽一分钟，喜欢胡萝卜，黄瓜的小伙伴也可以自己加。 面条配上香菇肉酱完美。