杂粮可以是任意种类的米和豆子,喜欢吃什么就放什么,但种类最好不要太多,尽量控制在四、五种左右。
杂粮泡水后加适量水和桑葚、茯苓一起熬成粥,快熟时加入枸杞煮熟即可,以上是一人份的量。
将熬好的粥用破壁机或者豆浆机打成糊糊,这样做是为了可以吃掉茯苓,不然成块的茯苓口感不好。
桑葚滋阴益肾,枸杞养肝明目,茯苓淡渗利湿,加上五谷为养的米和豆子,很适合在湿热的夏天食用。