准备好洗好的金蝉,(多冲洗两遍,冲干净金蝉身上的泥土),沥干水分,
配菜切丝装盘备用,
锅内多放些油,油热(8成)放入洗好沥干水分的金蝉炸至金黄色,盛出备用,锅内留少许底油,放入圆葱和青椒煸炒,稍微有点变色放入炸好的金蝉,放盐,胡椒粉,孜然粉翻炒均匀 ,撒上香菜出锅!(还给我家宝宝做了几只大虾🍤)