买的6个鸡翅膀,叫老板帮忙剁成两截了 剁开后鸡翅膀加鸡腿一起就有12个了。 奥尔良鸡翅腌料买的原味,也有微辣的 腌料粉一包有68克。蜂蜜忘记拍照了😝
鸡翅洗净后用叉子或者牙签两面均匀戳孔,也可以用刀划痕,汁渗透会更好入味!然后倒入奥尔良腌料粉,用手抓均匀,盖保鲜膜放冰箱冷藏腌制一晚。 Ps: 😜鸡翅提前腌制一晚后再烤,会更好吃入味哦!如果是当天腌制好要吃的,至少腌制四小时以上再烤。
已经腌制足够时间的鸡翅,用手再次抓均匀入味,然后逐个架在烤网上, 烤箱200度°预热5-10分钟。
然后进烤箱,放中层200度°烤35分钟。 Ps: 怕烤箱脏滴油渍的,底下可以垫个烤盘然后再垫张油纸,这样比较容易清洗。
鸡翅烤20分钟后取出,两面均匀薄刷一层蜂蜜,然后再次进烤箱200度°烤15分钟
又香、又嫩的奥尔良烤翅出炉啦!😍 味道一点都不比肯德基的差哦! 重点!任性吃,也没有肯德基的贵😁
☀周末~不管是烤来自己吃,还是接待朋友,烤翅都是很不错的小吃。😜
1、每家的烤箱温度掌控不一样,温度仅供参考哈。 具体温度请按照自家烤箱脾气来调整! 2、鸡翅提前腌制一晚后再烤会更入味好吃!当天腌制要烤的至少腌制四小时以上。 3、鸡翅烤之前用叉子或者牙签两面均匀戳孔方便渗透入味,用刀划痕也可以的。 4、欢迎添加Sammi的微信,一起探讨交流烘焙心得sammy605660081