准备好鸡蛋和吐司,因为我一次性做3个人的所以准备了3个鸡蛋和三片吐司
蛋清蛋黄分离
打发蛋白至提起来有尖尖角就可以(我在打发蛋白的时候有滴几滴柠檬汁,放了一点点糖)
打发后的蛋白放在吐司上,随意就好然后中间留出放蛋黄的地方,撒一点点盐~然后烤箱上下170℃烤10分钟左右即可(每家烤箱脾气不一样,注意观察)
来看看成品吧~味道还是不错,主要是胜在颜值~