自己熬的杏酱，熟透的杏去皮取瓤加入三分之一量的白砂糖挤几滴柠檬汁（加冰糖也可以，糖的量具体根据个人口味，和杏的酸甜，糖少了会很酸）
糯米粉中加入少量淀粉，再加入白砂糖和少量杏酱（面团就是橙色的了）搅拌均匀用牛奶和成光滑面团。分成均匀的小块面团压扁包上杏酱做成圆形。
上锅蒸熟，出锅后裹上椰蓉就可以吃了。