酱油鸡（半只不够吃😂）

作者： 晗妈小灶

我家闺女一人全包了😂

用料

• 鸡 半只
• 姜 6片
• 料酒 1勺
• 啤酒 1瓶
• 生抽 1.5勺
• 老抽 1勺
• 冰糖 15克
• 耗油 1勺
• 八角 1个
• 香叶 3片
• 干辣椒 1个
• 桂皮 2块

酱油鸡（半只不够吃😂）的做法步骤

步骤 1

将半只鸡冲洗干净 冷水下锅加料酒 姜片焯 出浮沫 取出 冲洗下沥干备用

步骤 2

锅里倒少许油 小火将冰糖炒化下鸡 让其均匀蘸上色 下图一香料炒香加一瓶啤酒🍺 生抽耗油老抽煮开

步骤 3

撇清浮沫 放进电饭煲按煮饭键 中间给鸡翻个身 让两面均匀入味

步骤 4

切块装盘 浇上酱汁 颜色更好看❤️❤️❤️

菜谱创建时间：2019-07-08 11:47:01