三文鱼寿司卷 紫菜包饭

作者： 洋葱圈圈圆圆

寿司店美味的三文鱼寿司在家也能很方便的做出了，味道口感都很棒～ 郊游野炊出门玩都可以提前做好带上，拿出来和小伙伴们一起吃超棒的。

用料

• 三文鱼 1块
• 海苔 1片
• 日本米（如果用一般的米，可以加少许糯米增加黏度） 1碗
• 黄瓜 1根
• 寿司酱油 2勺
• 寿司醋（或少许白醋） 2勺
• 芥末（可不加） 少许
• 卷寿司的帘子 1个

三文鱼寿司卷 紫菜包饭的做法步骤

步骤 1

日本米（或一般的米+一些糯米）蒸熟，趁热（好入味）加入寿司酱油2勺，寿司醋（或白醋） 2勺，搅拌均匀，尝一下味道试试咸淡。 静置等米饭晾凉，因为太烫会让海苔变形。

步骤 2

三文鱼切条备用

步骤 3

黄瓜切成比海苔短一点点的长度，切条备用

步骤 4

海苔铺在帘子上，米晾凉后平铺在海苔上，四边空一点点不要铺，怕卷的时候会挤出来。中间放上黄瓜条和三文鱼，放多放少都随自己喜欢。三文鱼上挤一小坨芥末，用筷子均匀铺开。

步骤 5

卷起来

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步骤 6

步骤 6

切段装盘。 因为米饭已经调过味了，三文鱼上也加了芥末，所以可以不用再调味了，喜欢吃沙拉酱的在上面挤些沙拉酱也可以～

步骤 7

这些是我用的部分调料。 寿司酱油，芥末，寿司醋

步骤 8

寿司米

三文鱼寿司卷 紫菜包饭的小贴士

我卷的米有些少，如果想要粗一些的寿司卷可以多铺一些米。 三文鱼可以替换成任意你喜欢吃的，比如虾、蟹肉棒、火腿等等。

菜谱创建时间：2019-07-08 11:39:58