巴沙鱼柳提前解冻。这是从山姆买的急冻的，解冻了十来分钟。
鱼肉切成这么大块的，加入盐姜2克生粉还有适量油抓均匀，腌制十分钟。
番茄削皮切小块(我懒，后面煮熟了才把皮弄掉)倒入锅中，加水煮3分钟(看过很多菜谱说加油然后把番茄炒出水，然而我试过一次被油溅到痛的不要不要😢)
依次先把大的鱼块放入锅中，放葱一起煮4分钟。中途把鱼块翻面。
把加了2克生粉的温水倒进去再煮半分钟，然后关火出锅。
加了点葱点缀。
鱼肉不要切太小块很容易散。