香煎嫩滑鸡胸肉

作者： HSally

给哥哥做的减肥餐

用料

• 鸡胸肉 1块
• 芦笋 5根嫩的部分，可用西兰花等代替
• 橄榄油 1勺
• 蜂蜜 1勺
• 盐 5克适量
• 料酒 1.5勺
• 生抽 0.5勺
• 蚝油 2勺
• 蒜蓉 3瓣
• 辣椒面 1勺根据自己口味加入

香煎嫩滑鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

没有保存步骤图，抱歉，一时兴起写的菜谱………先把鸡胸肉用刀斜切成厚片，然后用刀背拍松（这样做出来的肉质细嫩而又入味）把调料倒入碗中搅匀，放入鸡胸肉腌制30分钟

步骤 2

在进行腌制鸡胸肉过程中可以准备芦笋，先把硬老的部分折去不要，只留细嫩部分，然后锅里放水烧开加点盐（这样烫出来的芦笋会更绿，颜色更好看），水开后倒入芦笋，煮5分钟后感觉熟了捞起，摆盘放凉

步骤 3

下油锅待油热了一次两片鸡胸肉（不要贪心放多了哦，容易糊锅，煎出来焦了的颜色就不好看了）调中火煎，来回翻面，熟了上色就可以盛起来放摆好的盘中，撒上胡椒盐即可

菜谱创建时间：2019-07-07 21:59:45