大盘鸡

作者： 痴包群众

用料

• 鸡腿肉 2只
• 青红椒 各1个
• 洋葱 半个
• 蒜 3瓣
• 生姜 3片
• 大葱 适量
• 土豆 1个
• 糖 5克
• 油 10克
• 料酒 8ml
• 生抽 8ml
• 耗油 8ml
• 老抽 3ml

大盘鸡的做法步骤

步骤 1

热锅下油和蒜 姜 糖 稍微冒泡后加入鸡肉，翻动鸡肉让调料沾满鸡肉，随后不能再翻动鸡肉，煎至金黄

步骤 2

放入把调味料，耗油生抽老抽料酒放入，翻一下，加入水正好浸到鸡肉闷五分钟，随后加入土豆，再闷十分钟最后加入蔬菜，翻炒两三分钟即可，大葱出锅前或后放，随自己喜欢，最后还可加入一些白芝麻做为摆盘

菜谱创建时间：2019-07-07 19:58:11