早餐葱花鸡蛋饼

作者： 清韵幽兰218

简单早餐

用料

• 面粉 一小碗
• 草鸡蛋 2个
• 常温水 适量
• 盐 一勺半
• 葱叶 半根

早餐葱花鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

葱叶切丁，面粉，两个鸡蛋，一勺半盐，太少没味道，一次加入多一点水，稀一点的糊糊更容易操作，顺时针搅到底，搅拌均匀没有面疙瘩就好了。

步骤 2

摊面糊是关键，平底锅，小火，刷上橄榄油，不用太多油，家里盛汤的大勺子，一勺面糊，快速用平铲摊开面糊，铲子挪动面饼，可以在边上倒一点油，旋转面饼，让油更均匀，一面有藕花就是好了，然后煎反面。

早餐葱花鸡蛋饼的小贴士

厚薄随意，厚的软，薄的脆，都好吃

菜谱创建时间：2019-07-07 19:51:44