拉皮拍黄瓜

作者： 动物园高园长的私家厨房

夏天到了，开始享受舒爽的凉菜吧～

用料

• 黄瓜 2根
• 拉皮 2小包
• 魔芋条 2小盒
• 蒜 1头
• 芝麻酱 5勺
• 甜面酱 2小勺
• 食盐 适量
• 芥末 适量

拉皮拍黄瓜的做法步骤

步骤 1

拉皮和魔芋冲水，控干净放进盆里。

步骤 2

黄瓜拍散切小块，放入盆中。

步骤 3

蒜拍碎，切碎，放入盆中。

步骤 4

芝麻酱放在碗中1：1比例调入饮用水，太干可再加水，同一方向搅拌至糊状。

步骤 5

加入甜面酱，盐，继续搅拌均匀。

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步骤 6

步骤 6

将调料倒入盆中，搅拌均匀，喜欢酸味的可以➕醋，喜欢辣味的可以➕少量芥末，喜欢原味的可以什么都不加，开动～

拉皮拍黄瓜的小贴士

这个量不小，两个人要吃两顿，喜欢一次清盘的可以减半食材～

菜谱创建时间：2019-07-07 17:21:32