提前一晚把鹰嘴豆泡好,加入少量的卤料包香料、盐(2两豆子泡发加了图片里的那么多香料,盐的多少加水后尝尝水有盐味儿就可以了)
加水开火,水开后开盖小火煮40到50分钟
沥干水份,挑出香料
烤盘铺锡纸平铺满鹰嘴豆,我是用的蛋挞模式不预热直接烤。喜欢芯里软的烤一半时间反之时间烤满
时间到取岀晾凉装盒,随吃随取。