煮凉面到八分熟，出锅用凉水冲一下。凉了以后倒几滴油抓拌一下。
配菜可以用黄瓜🥒或者豆芽菜。我家里今天都没有，所以用了胡萝卜🥕
面条＋食用油拌一下以后把所有调料都加进去，放大碗里就拌吧！（辣椒油用辣椒面＋花椒自己炸的，这种比较香）这是差不多一人份的调料，面多再适量多加就可以。