【0139】法式煎吐司（极快手版） <302小厨房>

作者： 302小厨房

快手法式吐司，不需要提前一夜就浸泡，随时想吃随时做，口味还是一级棒！ 是不是应该把这道菜谱发给你心爱的人呢？让他/她给你做一个甜蜜浪漫的周末早餐怎么样？

用料

• 厚切吐司 4片
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 200g
• 白糖 10g（1tbsp）
• 盐 1g（1/8tsp）
• 肉桂粉 1g（1/8tsp）
• 无盐黄油 20g

【0139】法式煎吐司（极快手版） <302小厨房>的做法步骤

步骤 1

原料图

步骤 2

将鸡蛋打在一个深盘中，加入白糖、盐

步骤 3

以及肉桂粉 （没有肉桂粉就算了，没啥影响，就只是风味少一些，比如也可以加豆蔻粉，但是我家没有，于是我就没加）

步骤 4

将所有料打散

步骤 5

之后再加入牛奶，轻轻搅拌均匀即可

展开全部

步骤 6

步骤 6

就这样，是不是颜值现在就开始体现出来了

步骤 7

看厚吐司的厚度，越厚口感越好 （如果你实在买不到厚的，薄的也不是完全不行，主要还是口感会有一些变化，口味没区别）

步骤 8

就这样，把吐司放进去吸收蛋奶，稍微用手压一下30s~1min即可 （知道为什么要用深盘了吧，因为面包可以直接放进去蘸）

步骤 9

之后翻面再吸一下蛋奶还是30s~1min

步骤 10

不占锅中加入黄油，小火融化

步骤 11

之后小心的将吸满蛋奶的吐司转移到锅中，中小火煎

步骤 12

2分半左右，看一下是不是有焦斑了，然后就可以翻面了，再煎2分半就可以出锅了

步骤 13

装到盘中，撒上糖粉，淋上枫糖糖浆，再趁热加上一块黄油就好啦！点缀上一些莓果就更高级了~ 再配上一杯咖啡不？菜谱都给你写好了，点开看一眼呗~ 用摩卡壶制作浓缩咖啡 http://www.xiachufang.com/recipe/103776400/ 在家制作冷萃咖啡 http://www.xiachufang.com/recipe/103694914/ 女王咖啡（蛋黄调制咖啡） http://www.xiachufang.com/recipe/103807275/

【0139】法式煎吐司（极快手版） <302小厨房>的小贴士

1，强烈推荐用厚吐司，口感会更好； 2，这种快速浸泡的方法也是很好的，面包的组织更明确； 3，可以加入10%的淡奶油增加奶香。

菜谱创建时间：2019-07-07 12:15:07