简单泰汁鸡腿

作者： 顺德厨娘

工作原因，食饭总是赶，又想食很好，这款菜方便又快。空闲时多做几个，分好放冷藏，想食就食。

用料

• 鸡腿 数只
• 泰式甜辣酱 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 蚝油 适量
• 料酒 适量
• 黑椒 适量

简单泰汁鸡腿的做法步骤

步骤 1

把鸡腿上的骨去掉，骨头留来煲汤，别浪费。

步骤 2

除了泰汁，把所有的配料放在已去骨的鸡腿上，腌制隔夜，喜欢的多做点，分好份量，放冷藏，想吃时不用再做。在日本买了这几瓶东西，分开几个腿放了这几瓶的料来腌，味道感觉不一样。

步骤 3

煎，记得鸡肉那边用刀划几下，容易熟，差不多熟时，泰汁用水开搅拌后抖下锅，盖上盖子，几分钟，待水收汁。

步骤 4

上碟，淋上汁，全程只需几分钟就做好，简单方便

菜谱创建时间：2019-07-07 11:43:26