蒸苦累

作者： 敏儿好学1982

夏天了，减肥餐做起！芹菜叶，茼蒿都可以。

用料

• 玉米面 适量克
• 面粉 适量克
• 香油 勺
• 醋 勺
• 蒜 瓣
• 食用油 适量克

蒸苦累的做法步骤

步骤 1

茼蒿洗净晾干，切成四公分的段，拌上食用油或者不拌，再撒上玉米面和白面，可2：1更健康，用手搓一下，均匀裹在每个菜叶上，抖散，放在箅子上，中间少放，透气。

步骤 2

锅中做水烧开，放上裹了面粉的菜叶，大约3分钟。立即打开锅盖搅拌散热，不要在锅里捂着，容易坨。最好用竹子编的锅盖，不容易有哈气。

步骤 3

蒜泥+酱油醋+香油，蘸着吃。

蒸苦累的小贴士

尽量去掉根部，尽量晾干茼蒿。

菜谱创建时间：2019-07-07 10:45:59