之前做的时候只随手拍了照片，过程的没拍。我用的是淡水石斑鱼，骨头和鱼头煮豆腐汤，鱼肉切片摆盘，姜切丝加入大蒜，干葱头，辣椒干，豆豉爆香之后加入白芝麻，再加入蒸鱼豉油。关火，加入葱叶。鱼下锅整到九分熟把前面炒香的这些浇在鱼肉上，然后再蒸几分钟就可以出锅咯😊