没有韭菜搞不定的饭，因为韭菜本身就很出类拔萃，所以简简单单的做法最适合它～先把肉馅和料酒，鸡精，盐，生姜，蒜末（蒜是好吃的第一要素）拌匀了
烧点食用油，放点虾皮进去然后都倒进肉馅里，放点盐，用筷子搅上劲儿
韭菜切碎碎的，放进肉馅里，花椒粒不放油放锅里炒一下，用碗捻碎放入馅料。包好饺子就完成了，孩子们都很爱吃。