健康版酸奶雪媚娘

作者： 是阿姜啦

雪媚娘里面加的都是奶油，脂肪含量比较高，所以想了个办法用酸奶来代替奶油~然后雪媚娘皮也减了糖，酸奶一定要用比较固态的，没什么流动性那种！！我用的成都老酸奶，更健康的就是光明如实，也是很固态的

用料

• 糯米粉 50克
• 玉米淀粉 15克
• 糖 7克
• 牛奶 85克
• 黄油 10克
• 固态酸奶 适量
• 水果(软的 适量
• 熟糯米粉(不粘锅炒熟 适量

健康版酸奶雪媚娘的做法步骤

步骤 1

糯米粉，玉米淀粉过筛加入牛奶中，再加入糖，搅拌均匀。 盖上保鲜膜，大火蒸15到20分钟凝固即可。然后趁热加入黄油揉均匀，用勺子或者刮刀，等面团完全吸收黄油后，放冰箱冷藏半小时

步骤 2

取适量糯米粉，不粘锅无水无油开小火炒熟，铺菜板上

步骤 3

拿出来分成小团

步骤 4

固态酸奶要这种，不流动的，我用的成都老酸奶

步骤 5

水果切小块。

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步骤 6

步骤 6

面团压成饼状，加入酸奶

步骤 7

加水果

步骤 8

包好

健康版酸奶雪媚娘的小贴士

加的水果基本是软的水果才好咬。比如芒果，软桃子，枇杷，火龙果，熟猕猴桃等

菜谱创建时间：2019-07-06 22:26:19