咸蛋黄鸡翅

作者： NB轮回

用料

• 鸡翅 5个
• 料酒 1勺
• 炸鸡裹粉 100克
• 盐 2克
• 酱油 2勺
• 咸蛋黄 3个
• 吉士粉 50克
• 油 500克

咸蛋黄鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅2面都划2刀，放入酱油，盐，料酒，腌制20分钟这样

步骤 2

炸鸡粉和吉士粉拌一起，放入腌制好的鸡翅，2面都裹上粉，抖掉多余的粉

步骤 3

油锅烧至7层热的时候，放入鸡翅，用中火炸6分钟这样

步骤 4

炸鸡翅的时候可以把咸蛋黄剥出来

步骤 5

留底油放入咸蛋黄，小火炒至冒泡

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步骤 6

步骤 6

倒入炸好的鸡翅翻炒均匀

步骤 7

盛出装盆

咸蛋黄鸡翅的小贴士

加了吉士粉会更香，没吉士粉的话可以不用加，味道也很好

菜谱创建时间：2019-07-06 21:28:23