准备材料 1，鸡蛋水煮好，用勺子弄碎，并且拌入一勺沙拉酱，搅拌均匀。 2，黄瓜切片，番茄切片。 3，火腿切片，可以煎一下，更香，不煎更健康，煎了更香。 4，吐司片稍微煎一下，干一点。不煎也可以。
第一层吐司片 第二层鸡蛋 第三层黄瓜 第四层土司片（向上👆的面摸一层沙拉酱） 第五层火腿片 第六层番茄片 第七层土司片（向下👇的面抹一层沙拉酱） 可忽略步骤，用刀把四边土司硬边切掉，喜欢硬边的口感也可以不切，看个人喜欢。
用保鲜膜把三明治裹起来， 然后中间切一刀 或者对角切一刀 最后装盘