黑芝麻放入无水无油的锅里小火炒香,炒到芝麻霹雳吧啦响就可以装起放凉备用
糯米粉放锅里小火炒熟
炒成微微金黄,糯米粉是决定芝麻糊稠度的重要因素
把黑芝麻和糖还有糯米粉一起放进料理机磨成粉混合即可
追求粉质细腻的可以过筛,封面是做了500g的量,最边边的是没过筛的,右边三罐是过了筛的。吃的时候加热水慢慢调匀即可