山药馒头

作者： 虎妈美食

做妈妈之后，不断解锁各种厨房技艺。

用料

• 克
• 山药 根
• 白糖 克
• 酵母 克
• 面粉 克

山药馒头的做法步骤

步骤 1

山药削皮洗净，切小块儿，上锅蒸熟。大概8分钟就可以了。

步骤 2

将蒸熟的山药捣成泥。

步骤 3

山药泥中加入少许白糖，和适量面粉。

步骤 4

搅拌均匀。

步骤 5

揉成光滑的面团。盖保鲜膜或任何盖子，放温暖地方醒发20-25 分钟。

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步骤 6

步骤 6

叮咚，发好的面，满满的蜂窝。

步骤 7

揉成长条。

步骤 8

分成若干等份儿，揉光滑。

步骤 9

二次醒发后，上锅蒸。

步骤 10

上锅蒸20分钟，这是蒸好的馒头，手指一按立马回弹。

步骤 11

开吃😇

山药馒头的小贴士

加了山药的面团会有点粘，揉的时候可以多用点面粉。

菜谱创建时间：2019-07-06 15:19:23